Salade Landaise
Ou
Mille feuilles à la Tomate et Chantilly de Fromage de Chèvre
Et sa glace Tomate et Basilic
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Foie Gras Marbré au Pain d’Epices
Ou
Aumônière de Noix de Saint-Jacques aux Girolles
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Pause Digestive
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Cuisse de Pintade Farcie, Sauce à la Fleur de Thym,
Gratin Dauphinois et Purée de Carottes
Ou
Filet de Sandre aux petits légumes,
Sauce Bonne Femme et Tagliatelles
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Assiette de Fromages Régionaux
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Dessert
*A partir de 40,00€/ pers. suivant la composition et l’organisation de la soirée
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